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民间音乐可以反应家乡的( )和( )?

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2021/4/8 8:28:57
民间音乐可以反应家乡的( )和( )?

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其他回答(3个)

3个回答

  • 茅台的酱酒人

    2021/4/14 16:43:50

    你好:我是福寳,很高兴回答你的问题

    作为一个爱吃爱玩的黑龙江人,我的家乡有许多的美食和风景名胜,下面由我来介绍一些。

    【美食】

    【锅包肉】

    提到黑龙江不得不提全国出名的锅包肉。锅包肉早在光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢旗人厨师郑兴文之手,郑兴文6岁随父来到北京,拜在淮阳菜传人陈才保门下。 1907年,郑兴文到哈尔滨滨江道衙门,当上了官厨,给道台杜学瀛做饭菜,道台府里经常会宴请俄罗斯客人。由于俄罗斯人喜欢吃酸甜口味。杜学瀛就命郑兴文改变菜肴口味。郑兴文就把原来咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了酸甜口味的菜肴,这一改使哈尔滨成为锅包肉的起源地。这道菜让俄罗斯客人非常喜欢,每次吃饭都要点这道菜。由于用急火快炒,把铁锅烧热,把汁淋到锅里,浸透到肉里,所以起名叫“锅爆肉”。俄罗斯人发“爆”音为包,时间一长,“锅爆肉”就演变成为“锅包肉”。


    【杀猪菜】

    黑龙江的农村在接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。地道的“杀猪菜”,是由多种菜品组合成的系列菜的总称。有传说古代金朝将领完颜将军率军打仗,攻至一座城池下全军的粮食已经所剩不多,士兵们已经饿的没有力气打兵器,当地百姓听闻后自愿杀掉自家的猪,烹饪后送到军队供将士们食用,完颜将军的军队吃饱后士气大振,一举战胜敌人,获得了最终的胜利,杀猪菜就成为黑龙江乃至整个东北地区对待客人的最高礼仪,一直延续至今。


    【小鸡炖蘑菇】

    传说,朴实无华的炖菜是清朝皇帝的主要饮食。在乾隆、光绪、宣统,还有慈禧太后的御膳单子上都有“口蘑肥鸡”这道菜,它就是小鸡炖蘑菇。

    早年间在东北,小鸡炖蘑菇是大年三十的餐桌上的主菜,也是招待客人朋友的招牌菜。还有句更具有幽默色彩的老话是说:“姑爷进门,小鸡断魂。”说的就是新姑爷陪媳妇回娘家,老丈人家一定杀小鸡,做小鸡炖蘑菇。


    【猪肉炖粉条】

    猪肉炖粉条现在成为黑龙江传统四大炖菜之一,也是黑龙江人最爱吃的炖菜,此说法也由来已久。《渤海国志》中记载:专“黑水部其畜宜猪,食其肉而衣其皮”:《黑龙江外记》记载,“今黑龙江城一带,贵客到门,必留酒食,菜肴不过猪肉,鸡卵”。粉属条是黑龙江盛产的土豆淀粉制作而成的,本地产的粉条易熟耐煮,并且附吸性强可以吸收鲜美汤料,将粉条与猪肉同炖,鲜香扑鼻。


    【接下来讲讲黑龙江的名胜古迹】

    【亚布力滑雪旅游度假区】

    提到黑龙江省很多人第一个感觉冷,感觉到冷我们第一个要说但就是雪,提到雪不得不说的亚布力滑雪旅游度假区,它是国家AAAA级景区,位于黑龙江省哈尔滨市尚志市亚布力镇西南20公里,301国道支线直达景区。亚布力滑雪度假区由长白山脉张广才岭的三座山峰组成,即海拔1374.8米的主峰大锅盔山、海拔1258米的二锅盔山、和海拔1000米的三锅盔山,同时亚布力滑雪旅游度假区也是国家滑雪队训练基地。喜欢滑雪的朋友可以去玩一玩。


    【侵华日军第731部队罪证遗址】

    侵华日军第731部队罪证遗址位于哈尔滨市平房区,占地面积610万平方米,二战期间,侵华日军在这里建立了一支世界战争史上规模最大的细菌战部队,这里同德国纳粹的奥斯维辛集中营并称为世界两大灭绝人寰的杀人魔窟。

    在长达12年的时间里,日军在这里残害无数无辜百姓,仅在试验室内以活人做试验的惨案,就残杀保有名字者至少3000名。我们一定牢记历史,奋发图强。

    希望看了我对家乡的介绍有机会你们一定要去旅游

  • 欢迎我的老公

    2021/4/18 16:08:54

    我们家乡的奇石很有收藏价值,比如金沙江,湄公河资源已枯竭,金沙江的水流很急,经过几千年的冲刷,所以很奇石漂亮,质好,色好,值得收藏!




  • 榕江风情

    2021/4/19 20:40:07

    客观点说,摇滚乐从传入中国,崔健老师是开创和奠基,而唐朝乐队、黑豹乐队等等,包括早期的鲍家街43号,都属于继承。单飞后的汪峰老师,是在继承上作以创新和发展,加入了一些人文情怀,在批判以外加以感恩和憧憬而已,因为我们的社会并不都是糟糕的,上世纪到如今,时代在发展,这个时代的摇滚应该有这个时代的特质。如果说一定要保持旧状而不改变的话,那可能…就是如今中国和朝鲜两个国家的对比了…所以说,窦唯和汪峰的摇滚,是不同时代对摇滚的诠释,真的是要看听众更喜欢哪种感觉的。我也喜欢黑豹的《无地自容》、《别来纠缠我》,但是,汪峰真的是用他更宽广的胸怀和更长远的眼光去发展摇滚乐。个人意见,仅供参考😊😊

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